Fibra
Gli adulti di oltre 65 anni d'età spesso soffrono di stitichezza cronica, associata di frequente all'abuso di lassativi, che alterano l'assorbimento delle sostanze nutritive. Un'adeguata assunzione di fibre e di liquidi potrebbe essere sufficiente per alleviare i sintomi e contrastare l'aggravarsi del problema.
Nel dettaglio
La fibra alimentare è un tipo di carboidrato non digeribile, che passa nell'intestino crasso dove viene fermentata dalla flora batterica, dando luogo a diversi composti.
Funzioni:
Azione prebiotica: favorisce lo sviluppo della flora intestinale (microrganismi benefici). Previene la stitichezza perché aumenta il volume e la morbidezza delle feci e ne accelera il transito lungo il tubo digerente. Regola i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue. Accresce il senso di sazietà.
Fabbisogno nutrizionale:
- UOMO >50 ANNI 30 G/GIORNO
- DONNA >50 ANNI 25 G/GIORNO
