Potassio
Sodio e potassio sono due elettroliti sempre in equilibrio; se il primo aumenta, il secondo diminuisce e viceversa. Per questo motivo, l'OMS raccomanda di aumentare l'apporto di potassio per ridurre la pressione sanguigna e il rischio di patologie cardiovascolari.
Nel dettaglio
È il principale elettrolito presente nel liquido intracellulare e contribuisce a mantenere il corretto equilibrio idrico del corpo.
Funzioni:
Il potassio è indispensabile per mantenere l'equilibrio acido-base dell'organismo. Partecipa a numerosi processi del metabolismo cellulare. È necessario alla trasmissione degli impulsi nervosi e anche alla contrazione delle fibre muscolari, comprese quelle del cuore.
Fabbisogno nutrizionale:
- UOMINI DI 50 ANNI: 3.100 mg
- DONNE DI 50 ANNI: 3.100 mg
